wegetariańskie dzieci
Czy wegetarianizm dzieci jest zdrowy? Co zrobić, aby zapewnić w diecie
wszelkie niezbędne składniki odżywcze potrzebne do prawidłowego rozwoju
dzieci?
Wegetariańskie dzieci to nadal delikatny i kontrowersyjny temat. W naszym społeczeństwie istnieje pogląd, iż brak mięsa w diecie dziecka zakłóci jego prawidłowy rozwój.
Sama jestem mamą, która nie karmi swojej pociechy mięsem. Kiedy byłam w ciąży potrzebowałam rozmowy ze specjalistą, który pomoże mi w skomponowaniu racjonalnej diety. Wtedy poprosiłam o radę moją Panią doktor położnik, która zwróciła moją uwagę na znaczenie produktów, jakie przy diecie wegetariańskiej powinno się spożywać w większej ilości. Dzięki nim organizm może otrzymywać wszystkie niezbędne substancje odżywcze, witaminy i minerały. Z własnego doświadczenia wiem, iż niekarmienie dziecka mięsem zmusza nas do zgłębienia wiedzy na temat składników pokarmu i wartości odżywczych w danym produkcie. Jednocześnie przygotowując posiłki dla dziecka odkrywałam całkiem nowe potrawy, nowe smaki i produkty, które często pomija się w kuchni tradycyjnej. Należy też pamiętać o obserwacji prawidłowego wzrostu dziecka, wykluczeniu niezdrowych pokarmów z diety (cukier, słodzony nabiał) i kontroli np. zawartości żelaza we krwi. Zapraszam do mojego Instytutu wszystkie obecne i przyszłe mamy, z którymi chętnie podzielę się wiedzą i swoim doświadczeniem. Moje dziecko ma 5 lat i mimo, że aktualnie spożywa mięso bardzo sporadycznie, rozwija się doskonale, jest zdrowe, a nawet choruje mniej niż rówieśnicy.
single